ETATS-UNIS. McDonald’s arrête le poulet élevé aux antibiotiques

Plus d’usage intensif des antibiotiques… Mais les traitements curatifs perdureront chez les poulets transformés en nuggets.

McDonald's November Sales Down Lower Than Expected

Les nuggets aux antibiotiques, ce n’est plus automatique. La chaîne de restauration rapide McDonald’s a annoncé mercredi 4 mars qu’elle allait arrêter de servir du poulet élevé aux antibiotiques dans ses restaurants aux Etats-Unis. La décision est saluée par les ONG. Elle pourrait surtout servir à redorer l’image de la chaîne de restauration rapide.

Le groupe, symbole très critiqué de la malbouffe, explique que sa décision est motivée par des raisons « éthiques ».

« Nos clients veulent une nourriture qu’ils peuvent apprécier tout au long de la chaîne, de la ferme au restaurant », fait valoir Mike Andres, patron de McDonald’s aux Etats-Unis. « Cette décision est un pas pour combler cette attente. »

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